Inflations sociétales

À en croire l’actualité, les acteurs du secteur agroalimentaire n’ont pas attendu la mise en œuvre des plans de filière pour prendre en compte les préoccupations sociétales. Chaque semaine, les initiatives se multiplient. Ainsi on assiste au lancement d’un collectif d’une vingtaine d’entreprises productrices de fruits et légumes qui construit une filière « zéro résidu de pesticides ». Côté animal, c’est le groupe breton Cooperl qui veut donner une nouvelle dimension au porc sans antibiotiques dès la naissance, avec sa marque Brocéliande.