Londres et New-York, hot spots pour la consommation de vin
Une majorité de Londoniens et de New-Yorkais millennials (de 21 à 35 ans) consomment du vin plusieurs fois par semaine, indique une étude présentée le 24 novembre par l’agence de conseil française Sowine et réalisée par le paneliste international SSI. Illustration d’un modèle culturel viticole récent.
Plus de la moitié des jeunes Londoniens (52% des 21-35 ans) et des jeunes New-Yorkais (59%) déclarent boire du vin « plusieurs fois par semaine », fréquence surprenante par son importance, par rapport aux habitudes françaises telles que rapportées par les sondages. L’étude porte, il est vrai, sur un milieu restreint, loin de représenter l’Amérique et l’Angleterre profondes.
L’image typique d’une civilisation urbaine qui découvre le vin