Reportage
À Milan, la carte agricole du monde se dessine
L'Exposition universelle de Milan a ouvert ses portes le 1er mai. Logée au cœur d'un incroyable dédale de voies rapides, le site se présente comme une allée de 1,5 kilomètre bordée des « pavillons » des pays participants. A voir la localisation des pays sur le site, le monde semble libéré de ses frontières continentales. Mais cette déstructuration n'est qu'apparente. Il n'y a qu'à décrypter les signes architecturaux envoyés par les pays participants, au nombre de 145. L'Amérique et la Russie veulent nourrir la planète, l'Europe et l'Afrique du Nord promeuvent la diversité alimentaire, le Moyen-Orient réinvente son agriculture. La Chine se situe entre tradition et modernité du modèle alimentaire. Le fond du message n'y est pas toujours, mais les pavillons sont révélateurs. La carte agricole du monde se dessine à Milan. L'Italie, elle, confirme l'importance qu'elle attache aux appellations géographiques de ses productions.
« Le Pavillon est un message au monde entier : celui de concilier la sécurité alimentaire et l'enjeu de la durabilité agricole et industrielle », a déclaré Stéphane Le Foll, lors de l'inauguration du Pavillon France à l'Exposition universelle, le 1er mai à Milan. La rencontre des produits traditionnels et de la modernité est frappante. Trois ministres avaient fait le déplacement pour l'inauguration.