Produits de montagne : quand une saison en sauve une autre
En faisant chuter drastiquement la fréquentation des stations de ski, le gouvernement a aussi ralenti l’activité hivernale des agriculteurs de montagne. Les effets sont particulièrement ressentis par ceux qui conservent un second emploi en station, par les spécialistes des produits en circuits courts, et par les viticulteurs. Heureusement pour eux, l’été 2020 a été marqué par une très forte affluence en montagne, dont ont bénéficié les produits locaux. Le signe, espèrent les professionnels, que par-delà les saisons, les touristes s’intéressent davantage à l’agriculture durant leurs séjours. Une tendance à l’œuvre depuis plusieurs années, encouragée depuis la loi Montagne de 1985 et intégrée dans l’aménagement des stations les plus récentes.
Avec un taux de fréquentation raboté de 70 %, les stations de ski auraient perdu 1,5 milliard d’euros durant les deux semaines des vacances de Noël de 2020. « Une catastrophe » pour l’écosystème de la montagne, selon un communiqué publié par l’Association nationale des maires de stations de montagne (ANMSM) et France Montagnes. L’agriculture de montagne en souffrira-t-elle autant que le secteur touristique ?