Une inspection chinoise en forme de test
Une mission d’inspection sanitaire chinoise est attendue en France le 9 juillet, a annoncé l’interprofession porcine (Inaporc) lors de l’assemblée générale du MPB, le 27 juin. La délégation inspectera deux usines de charcuterie (Aoste à Saint-Symphorien et Montagne noire à Albi), ainsi que deux abattoirs (Bigard à Quimperlé et Cooperl à Saint-Maixent). Un préalable nécessaire pour décrocher l’agrément permettant d’exporter en Chine. Cette visite a doublement valeur de test.