Plats cuisinés

Le produit d'Olala imitant le saumon fumé.
© Olala

Olala, ex-Seafood Reboot, met sur le marché 6 recettes d’imitations de thon et de saumon confectionnées à partir de protéine de pois et de lin, et d’huile de microalgue. La jeune société compte sur la disponibilité future de la protéine…

Le traiteur Les Toques lance Bocaux de Chef, une collection de plats cuisinés signés par des restaurateurs. Ces conserves haut de gamme sont diffusées via le e-commerce, des revendeurs indépendants et même les restaurants des chefs…

PINC, la filiale capital-risque du groupe Paulig, vient d’annoncer son investissement dans la start-up suédoise For Real ! Foods, sans toutefois préciser les détails financiers de sa participation. Au total, For Real ! Foods a levé…

L’entreprise familiale finlandaise Paulig Group vient de racheter le catalan Liven, sans dévoiler les détails financiers de la transaction. Liven est une entreprise familiale proposant une large gamme de spécialités de la cuisine…

L’application de coaching sportif se diversifie en proposant désormais un service de repas adaptés au profil de chaque consommateur. L’offre pourrait bientôt aussi s’adresser aux entreprises ou au secteur de la santé.
Laurent Guardiola, créateur de Julienne, à la fois enseigne et marque de kits repas et de plats cuisinés, a lancé une levée de fonds de 400 000 euros. Objectif : ouvrir plus de magasins et déployer l’offre de kits repas et de plats…
La start-up de livraison de paniers recettes Rutabago mobilise tous les leviers pour financer sa mutation : financement participatif, appel aux fonds d’investissement et recours à la dette bancaire. Elle vise les 100 millions d’euros…

Lors de la publication des résultats trimestriels, TreeHouse Foods a annoncé l'approbation par le conseil d'administration d',un projet de vente « d’une partie importante » de ses activités de plats cuisinés sous marques…

La cuisson basse température, réservée aux restaurants gastronomiques, touche désormais le grand public avec l’offre de repas du quotidien lancée par Journey. Plusieurs business angels ont mobilisé un million d’euros pour déployer l’offre…

Le groupe italien Gourmet Italian Food (Gif), contrôlé par la société d’investissement Alcedo, a annoncé le 18 octobre l’acquisition du spécialiste des plats cuisinés frais Cucina Nostrana, auprès de la famille Casagrande qui…