Réseaux sociaux : les influenceurs parlent peu des labels alimentaires

« Malgré l’engagement des producteurs et des filières dans les démarches Siqo (signes d’identification de la qualité ou de l’origine), les labels et la qualité alimentaire n’occupent pas le terrain de l’univers des influenceurs », conclut, le 4 mai, une étude de la chaire In’Faaqt menée par Cendrine Auguères, enseignante-chercheuse de l’école d’ingénieurs de Purpan.