Restauration
Bonne fin d’année dans le secteur commercial
La restauration commerciale a fini l’année 2007 sur une note positive. Selon la société d’études NPD Group, la restauration commerciale en France a obtenu de très bons résultats au cours du quatrième trimestre, les Français augmentant leurs visites de 3,2 % part rapport à la période correspondante de 2006. Toutefois, la fréquentation reste inégale entre chacun des segments et surtout la dépense moyenne a stagné.