Feu vert de l’Inao pour trois IGP

L’Institut national des appellations d’origine (INAO) a indiqué, le 4 octobre, qu’il donnait son accord pour la proposition de l’établissement d’Indications géographiques protégées (IGP) pour trois produits alimentaires. Il s’agit de deux pièces de charcuterie, la Rosette et le Jésus de Lyon, ainsi que de l’ail blanc de Lomagne cultivé dans les départements du Gers et du Tarn-et-Garonne. Ces produits vont être proposés à la Commission européenne pour enregistrement.