Pour un vrai stock stratégique

Les stocks publics de céréales n’existent plus que dans des pays à économie d’Etat, l’Union européenne a fait le choix de ne plus disposer de stocks d’intervention. A la veille de la flambée des cours, son stock de blé de 8 MT avait déjà fondu à 5 MT, mais Bruxelles s’est empressé de la brader aussitôt à un prix de 100 euros la tonne, prix qui avait doublé un an plus tard, ironise Hubert François. Ce qui reste aujourd’hui comme disponible dans la Communauté est trop faible (de l’ordre de 300 000 tonnes) pour être un vrai stock stratégique anti-crise.