Vigne & Vin

aérateur de vin Aveine
Aveine
© Aveine capitalise sur l'aérateur de vin pour lancer d'autres produits.

Après avoir lancé un aérateur de vin connecté, la société Aveine en difficulté a été reprise par Marc de Rodellec. Elle va compléter son offre de produits, proposer une cave à vin intelligente et prévoit un lancement aux États-Unis en…

Étienne de la Grandière, cofondateur et DG de Milpa
© Milpa

La méthode bio-régénérative comme levier pour permettre aux exploitants agricoles de recréer de la valeur dans leur ferme : tel est le projet porté par Étienne de la Grandière à travers la start-up Milpa. La société vient de lever…

W Platform
Le réseau de captage de CO2 a été installé au château Latour, dans le bordelais.
© W Platform

Le principe d’économie circulaire guide W Platform qui a mis au point CO2 Winery pour capter et valoriser au niveau du chai le CO2 fermentaire. La solution s’adresse aussi aux brasseurs, et peut être demain aux méthaniseurs.

Feuille de vigne atteinte du mildiou
© Bourgermain

Spécialiste des solutions durables dans l'agriculture, NaturElution cherche à lever des fonds pour financer la procédure de mise sur le marché de son premier produit, un fongicide préconisé contre le mildiou de la vigne. 

Sandrine Claus, fondatrice et CEO de Starfish Bioscience
© Starfish

Starfish Bioscience vient de lever 900 K€ auprès de Seventure Partners pour finaliser la constitution d’un atlas des bactéries présentes dans les sols et accélérer le développement de solutions destinées à restaurer le microbiote des…

frass Algoflash
Le frass d'Ÿnsect est commercialisé par Compo France.
© Cyril Bonnel

A l’occasion du SIA 2024, l’éleveur et transformateur Ÿnsect met en avant sa gamme d’engrais et de biosolutions composée de frass autour de sa nouvelle marque Natÿv destinée aux agriculteurs.

Théodore Tillement M&Wine
Théodore Tillement, directeur général de M&Wine.
© M&Wine

La start-up M&Wine constitue une base de données des vins en fonction de leurs caractéristiques minérales afin de pouvoir certifier la provenance aux professionnels. Déjà 15000 échantillons ont été analysés.

casque WineVision
WineVision utilise le casque de réalité virtuelle de Meta.
© WineVision

La start-up WineVision propose des visites virtuelles des domaines viticoles accessibles à partir d’un QR code sur une bouteille ou bien à partir d’un casque de réalité virtuelle. Elle veut aussi développer des services interactifs avec…

Maxime Garraud Louis de Bonnecaze IntercCellar
Maxime Garraud et Louis de Bonnecaze, cofondateurs d'InterCellar.
© InterCellar

La marketplace InterCellar veut rassurer les amateurs de grands vins et de spiritueux haut de gamme en sécurisant leurs achats, en garantissant le stockage des bouteilles dans d’excellentes conditions et en assurant leur revente…

Pierre-Yves Tourlière est responsable développement produits France chez Timac Agro
© Timac Agro

On parle souvent de l’importance du pH d’un sol, un peu moins de celui du potentiel d’oxydoréduction ou redox. Pourtant, c’est bien la combinaison de ces deux facteurs qui donne les meilleurs résultats en agriculture. Pierre-Yves…