Analyse
La productivité agricole s’infléchit depuis 1996, selon l’Inra
Une étude de l’Inra, achevée en février, et qui vient d’être mise en ligne sur le site de l’Observatoire des prix et des marges, montre que depuis 1996 la productivité agricole française s’essouffle. Cela pour des raisons diverses : stagnation des rendements pour les grandes cultures, effets du découplage pour la viande bovine, interdiction de pesticides pour les fruits et légumes.
La productivité agricole française, qui s’accroissait de 1,9 % par an de 1979 à 1996, a été ramenée à 0,6 % par an de 1996 à 2008. Jean-Pierre Butault et Vincent Réquillart, deux chercheurs de l’Inra, analysent cette situation, dans une étude qui vient d’être mise en ligne sur le site de l’Observatoire des prix et des marges, organisme gouvernemental.