Analyse
Le gel aurait détruit 330 000 hectares de blé tendre en France
Le gel de cet hiver aurait détruit 330 000 hectares de blé tendre en France, a indiqué l’analyste Offre et Demande Agricole le 4 avril. Les semis de blé et d’orge de printemps compensent partiellement ces pertes, mais le gel dans d’autres pays comme la Pologne risque de créer un vide susceptible d’influencer les marchés.
Le gel a compromis 330 000 hectares de blé tendre en France, principalement dans l’Est, avec plus de 55% de surfaces gelées dans la Meuse. Les semis de blé de printemps (60 000 hectares) sont loin de compenser ces pertes, selon Benoît Labouille, directeur général de la société d’analyse. En outre, l’orge d’hiver a perdu 130 000 hectares en France. Mais les semis d’orge de printemps sont importants : Offre et Demande Agricole les évalue à 260 000 hectares.