Prix alimentaires mondiaux : recul en août sur fond de récolte céréalière importante

Les prix alimentaires mondiaux ont enregistré un recul de 1,1 % au mois d’août suite à la forte baisse des prix des céréales et du sucre, indique l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture dans son bulletin mensuel du 5 septembre. Mais ces prix restent néanmoins 1,1 % au-dessus de leur niveau de 2018. L’indice du prix de céréales a chuté de 6,4 % en un mois, notamment du fait de la baisse des cours du maïs dont la récolte serait plus importante que prévu aux États-Unis.