Quasi-certitudes
Dans une enquête à paraître dans son numéro de février, le magazine de vulgarisation scientifique Science & Vie analyse les apports de la récente étude épidémiologique Inra-Inserm-CNRS portant sur le lien entre la consommation de bio et le cancer. Confirmant d’autres analyses, le magazine conclut que, malgré les marges d’erreur des études épidémiologiques, « le doute n’est quasiment plus permis » concernant le lymphome non-hodgkinien, un cancer touchant une dizaine de milliers de personnes chaque année en France.