E-Commerce

Mademoiselle Vrac accélère son expansion en franchise
Enseigne de produits alimentaires et d’hygiène-beauté vendus en vrac créée en mars 2017, Mademoiselle Vrac compte aujourd’hui huit magasins franchisés et annonce une douzaine d’ouvertures d’ici à la fin de l’année. Elle vient de créer…
Foie gras : chute des exportations et des importations en 2020
S’il ne fait pas de doute que les consommateurs français ont augmenté leurs dépenses de foie gras en 2020, la situation de l’export est difficile, tout comme ce début 2021, pour une filière fragilisée par l’épizootie de grippe aviaire.
Biocoop veut s’adapter sans se renier
L’enseigne coopérative Biocoop met l’accent sur sa marque propre et développe encore davantage le click and collect. Tout en gardant ses valeurs militantes, elle veut aussi jouer son rôle dans la distribution de produits biologiques en…
Start-up : doublement des investissements dans la novel food en 2020

Le secteur de l'agrifoodtech a attiré l’an passé 26,1Mrd$ (21,9 Mrds€) d’investissements selon AgFunders, qui publie les chiffres dans son rapport 2020, pour 30,58 Mrd$ engagés (investissements annoncés mais non finalisés avant la fin…

États-Unis : Freddy’s Frozen Custard & Steakburger change de mains

Le fonds Thompson Street Capital Partners a acheté Freddy’s Frozen Custard & Steakburger, une franchise de 360 restaurants dans trente États dont le siège est situé dans le Kansas. Créée en 2002, l’entreprise a ouvert sa première…

2020, année faste pour le poulet, pas pour les petites volailles
L’année 2020 se solde sur des ventes de volailles en très léger recul. Les volumes de poulet consommé à domicile sont en forte hausse, tandis que les petites volailles ont beaucoup souffert. La flambée de l’aliment et l’épizootie de grippe…
Des associations attaquent Casino sur la déforestation amazonienne
Une coalition d’associations attaque le groupe Casino en justice pour manquement au devoir de vigilance au travers de ses enseignes sudaméricaines. Elles accusent le groupe de participer à « la déforestation et à des violations des droits…
Pays-Bas : l’épicier en ligne Crisp lève 30 M€

L’épicier en ligne Crisp a annoncé le 2 mars avoir levé 30 M€ dans un cycle de financement de série B, mené par Target Global et rejoint par les investisseurs Keen Venture Partners, Opportunity Partners ainsi que les…

Vin : 75 % des cavistes et épiceries fines ont consolidé leurs ventes en 2020

Alors que les ventes en restaurants et bars ont plongé en 2020, les trois-quarts des cavistes et épiceries fines ont soit maintenu leurs ventes de vins et spiritueux (23 %) par rapport à 2019, soit les ont accrues (52 %). Tel…

Royaume-Uni : Morrisons acquiert le grossiste de fruits de mer Falfish

La chaîne de supermarchés Morrisons a officialisé son acquisition du grossiste de fruits de mer Falfish, sans dévoiler les détails financiers de l’opération. En partenariat avec Morrisons depuis 2004, Falfish réalisait déjà plus de 50…