E-Commerce

Farine d’insectes : du potentiel mais encore beaucoup de questions
La production massive d’insectes nourris à partir de déchets alimentaires, pour l’alimentation animale et la production de biodiesel, pourrait en 2030 réduire la dépendance de l’UE aux importations de protéines végétales et faire baisser…
Les produits festifs terminent l’année en beauté
Foie gras, saumon fumé, champagne… Ces produits se sont mieux vendus lors de la saison festive 2020, comparé à la fin d’année 2019. Pourtant, le démarrage de cette période clé pour certains produits n’était pas encourageant.
Regain d’optimisme pour Sodexo

En dépit d’une baisse de son chiffre d’affaires au premier trimestre de son exercice 2020/2021 (clos fin août), le groupe Sodexo est plus optimiste sur ses marges. Le groupe fait état d'une performance supérieure aux attentes en termes…

25,7 M€ pour l’application Too Good To Go

L’entreprise Too Good To Go, dont l’application permet de lutter contre le gaspillage alimentaire, a levé 25,7 M€ dans une opération menée par le fonds Blisce qui apporte 12,7 M€ à lui seul, a-t-il annoncé le 7 janvier. Il est…

Les ventes de cidre ont baissé de 10% en volume en 2020

Les ventes de cidre ont baissé de 10% (en volume) en 2020, d'après les premières estimations de l’interprofession des cidres de France (Unicid), dans un communiqué, le 7 janvier. Ceci alors que la filière avait repris du poil de la bête…

Le whisky français monte en puissance

Il s’est bu 112 millions de litres de whisky en 2019 en France, ce qui fait de l’hexagone un des principaux consommateurs de cet alcool. Face au leader écossais du marché, le whisky français fait aujourd’hui figure de challenger.…

Totem renouvelle la pause repas au bureau
La jeune société propose une offre de repas, de snacking et de boissons en libre-service dans les entreprises de région parisienne. Elle se rapproche d’industriels et de restaurateurs pour apporter de la variété dans les repas des salariés.
Columbus Café & Co : des ventes divisées par deux en 2020
La chaîne française Columbus Café & Co, constituée essentiellement de franchisés, voit ses ventes en fort recul en 2020. Son dirigeant Nicolas Riché compte poursuivre l’expansion du réseau en France et à l’international ainsi que la…
Concurrence : l’Autorité réduit l’accord entre Carrefour et Tesco sur les MDD

L’Autorité de la concurrence rend obligatoire les engagements pris par Carrefour et Tesco sur le volet marques de distributeurs (MDD) de leur rapprochement à l’achat, annonce un communiqué du 17 décembre. Pressées par l’Autorité, l…

États-Unis : Whole Foods pointé du doigt pour son manque de rigueur

Le distributeur Whole Foods est dans le collimateur de la Food and Drug Administration (FDA) depuis la mi-décembre. Le gendarme sanitaire américain reproche à Whole Foods (racheté par Amazon en 2017) d’avoir distribué, sous sa propre…