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Le fruit du baobab présente des qualités dignes d’un super-aliment, mais il demeure largement méconnu en France. D’où l’idée de faire connaître le produit sous forme de poudre ou sous forme de produits prêts à l’emploi destinés au grand public sous la marque Balenti.
Des chercheurs de Singapour ont mis au point un nouveau procédé pour extraire plus de 80% des protéines présentes dans les drêches de brasserie. Cela pourrait ouvrir un nouveau débouché dans l’alimentation humaine et la cosmétique pour un coproduit jusque-là peu valorisé.
La start-up néerlandaise VitalFluid a levé 5 M€ pour étendre l’application de sa technologie en serre, optimiser ses systèmes plasma pour les applications en santé des plantes et accélérer son activité commerciale.
Fondée en 2014, VitalFluid est spécialisée dans la…
La start-up suédoise Mycorena a reçu une bourse de 175 000 € de l’Agence spatiale européenne (ESA) pour optimiser sa mycoprotéine en prévision de voyages spatiaux. Pour y parvenir, Mycorena s’est associée au producteur français de…
La start-up allemande Cultimate Foods a levé 2,3 M€ pour augmenter sa production et étendre ses collaborations commerciales et ses opérations. Au total, la start-up a levé plus de 3 M€ depuis son lancement en 2022.
Basée à Berlin et Hanovre, Cultimate développe…
Fondée en août 2023 par deux ingénieurs, Climerock est la première start-up française à se lancer dans les techniques d’altération forcée de roche par épandage de basalte. La start-up va proposer des crédits carbone dits permanents (stockage sur plusieurs millénaires) à des grandes entreprises,…
La start-up belge Maash compte installer dans les prochaines années son outil de fermentation pour produire ses mycoprotéines en France ou en Belgique. Elle compte lever, dans un premier temps, entre 2 et 5 M€ d’ici la fin 2024.
La société guyanaise Solicaz a développé depuis 10 ans des biostimulants pour régénérer les sols dégradés et rendre plus performantes les cultures locales. Sa créatrice Elodie Brunstein compte désormais passer à la vitesse supérieure grâce à une levée de fonds.
Les sénateurs ont adopté, en commission des Affaires européennes le 11 avril, une proposition de résolution dans laquelle ils demandent à Bruxelles d’aller plus loin dans la simplification de la Pac, en particulier…