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La jeune start-up angevine Valoriz’Me commercialise ses snacking enrichis en fer depuis mai 2024. Ces produits, destinés à combler les carences en lien avec…
Après le lancement de la première version de sa plateforme web de gestion juridique et administrative à destination des entreprises agricoles, Gaston…
Dans son dernier rapport, DigitalFoodLab fait le point sur les start-up Agtech/Foodtech mondiales, avec un zoom sur les investissements levés par les start-…
Micropep, leader mondial de la technologie des micropeptides à destination de l'agriculture, a annoncé en juillet 2024 la finalisation d’une levée de fonds…
Une étude de Xerfi publiée début septembre 2024, met en avant les deux modèles de production d’insectes – industriel ou décentralisé – et prévoit un…
Le Royaume-Uni met les moyens financiers pour conserver son leadership dans le secteur des protéines alternatives. Le UK Research and Innovation (UKRI)…
Recourir à l’ozone pour désinsectiser les silos de grains : l’idée n’est pas nouvelle, mais la technologie, pour une utilisation à grande échelle, est…