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Résultats de recherche
En baisse au début des années 2000, le taux de matière grasse moyen du lait produit en France remonte depuis la fin des quotas il y a dix ans, grâce à la…
La nouvelle filiale d’Avril, spécialiste des acides aminés produits par fermentation à Amiens, espère retrouver un mode de fonctionnement optimisé dès 2025.…
Face à une conjoncture laitière complètement chamboulée depuis dix ans, les laiteries sont désormais en quête de gras - et le prix de la matière butyreuse…