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Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l’origine des viandes crues de volailles, porcs et ovins qu’ils servent…
Plusieurs sociétés sont parvenues à fabriquer des protéines identiques à celles du lait grâce à la fermentation de précision, une technique qui ne nécessite…
Alors que le ministère de la Santé pilotait un groupe de travail étudiant le déploiement national de la plateforme Phytosignal, le ministre de l’Agriculture…
Étant l’un des rares à garder le conseil plutôt que la vente de phytos, Limagrain « doute » de son choix. Les chambres d’agriculture craignent de…