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Depuis l’interdiction du broyage des poussins mâles, les couvoirs de poules pondeuses déterminent leur sexe dans l’oeuf. Une opération coûteuse dont le…
Dans le contexte d’inflation, la filière prévoit une consommation « record » en 2023, à 229 œufs par personne. Une situation qui profite aux…
La publication de l’indicateur de la valorisation beurre-poudre prend du retard, car le collège des producteurs exige des explications sur l’écart important…