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Résultats de recherche
Plusieurs mois après son adoption, les groupements d’éleveurs bretons estiment que la récente réforme de « parallélisation » des procédures ICPE d’…
Plusieurs fabricants français de similis végétaux de viande vont attaquer le décret leur interdisant d’utiliser des dénominations animales pour leurs produits…
Laetitia Pierazzi, fondatrice de Mycelium Technologies, a mis au point une technique de fermentation exclusive pour produire du mycélium pur, grâce entre…
Il n’y a pas que les vaches ou les moutons qui savent brouter – les méthaniseurs aussi. En Dordogne, en Haute-Vienne ou dans les Vosges, des éleveurs de…
Un projet de recherche britannique ambitionne de développer de nouvelles technologies d’extraction et de transformation des microalgues. Les chercheurs…