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En croissance dans un marché du Label rouge en stagnation, les volailles fermières d’Auvergne misent sur la différenciation. Dernière initiative en date : l’…
Détectée à l’ouest de l’Allemagne le 25 mai, la peste porcine africaine (PPA) n’est plus qu’à 6 km de la France. Si elle venait à passer la frontière…
La spiruline se fait une place dans l’alimentaire : la preuve avec Hoope qui vient de lever 500 K€ pour accélérer le lancement de nouveaux produits d’…
Pictet Nutrition, le fonds dédié aux technologies agricoles, à la logistique alimentaire et à l’agroalimentaire de la société de gestion d’actifs suisse…
L’idée est plutôt originale : récupérer les coquilles d’œufs et leur membrane dans les casseries industrielles pour les transformer et les valoriser…