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Dans le Nord, un foyer d’influenza aviaire a été confirmé le 27 novembre sur des poules pondeuses. Il s’agit du premier cas en élevage pour la saison 2021…
La pandémie de Covid-19 a encouragé le développement de la FoodTech. Les investissements dans les start-up du secteur devraient atteindre des montants records…
Buffon & Co, la maison mère de l’Atelier Sarrasin et de la Maison Malensac, se lance dans les alternatives végétales à la viande, tout en valorisant la…
Au travers d’une feuille de route, le conseil régional de Nouvelle-Aquitaine et l’interprofession régionale ont fixé des objectifs pour la transition…