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Fruits et épices bio déshydratés servent de base aux préparations signées par le chef Damien Duquesne pour préparer des sodas et des cocktails. La jeune…
Fermentalg produit des huiles, des protéines et des molécules d'intérêt à partir de la culture de certaines microalgues, pour des applications notamment en…
Le p.-d.g. de Lactalis a révélé le montant des aides publiques perçues, concernant surtout le volet social, tout en relativisant leur poids. Plutôt qu’un…
Alors que la demande en viandes de volailles et en œufs augmente, les éleveurs demandent d’urgence des revalorisations pour pouvoir vivre de leur production et…
Le taux de vaches de race abondance recule régulièrement au sein de l’AOP du fromage éponyme. Des mesures sont prises par le syndicat professionnel pour…