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Volaille: Louis Perrault (Sasso) prend la tête de l'ERPA (volailles rustiques européennes)
Lait : au Sommet mondial à Paris, le secteur s’engage sur la durabilité de la filière
FCO-3/MHE : la vaccination peut permettre la sortie de zone régulée
Cuure a racheté Compliment.me, son concurrent sur le marché belge
Bio&lo prépare le décollage de sa fontaine à yaourt

La start-up Bio&lo est co-bénéficiaire d’une subvention de 3 M€ du fonds Avenir Bio. Cette aide va l’aider à lancer son distributeur de yaourt en vrac…

Les start-up FoodTech françaises ont levé 260M€ sur les neufs premiers mois de 2024

Selon le cabinet de conseil en stratégie DigitalFoodLab, les start-up de la FoodTech française ont levé 260 M€ sur les neuf premiers mois de l’année et…

Fromages au lait cru : un livre blanc sur les effets de leur consommation sur la santé humaine
Lait : LSDH prêt à collecter 50 éleveurs lâchés par Lactalis
LSDH estime pouvoir récupérer la collecte de 50 fermes pour approvisionner son usine de Cholet (Maine-et-Loire). Au niveau politique, les marques de soutien…
Volailles de chair : le « poulet élevé sur pâture » reconnu aux États-Unis
Lactosérum : ralentissement de la croissance des exportations mondiales