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Charcuterie : l’italien Rovagnati affiche son appétit dans le sans nitrite
Encore peu connu du grand public, le fabricant italien de charcuterie Rovagnati compte doubler ses ventes en France grâce à sa gamme sans nitrite.
Ours : après une attaque en bergerie, la FNO pointe un « problème de sécurité publique »
Œufs contaminés au fipronil : jusqu’à quatre ans de prison ferme requis en Belgique
Année 2020 favorable au lait de chèvre, incertitudes pour 2021
Bas-carbone : le ministère de la Transition écologique publie sa feuille de route
Sélection animale : une ordonnance clarifie la nouvelle organisation
Dépôts d’algues vertes « déjà très importants » en baie de Saint-Brieuc
Insectes : Ÿnsect se diversifie dans l’alimentation humaine en rachetant Protifarm
Des cours de l’agneau « jamais observés » à Pâques

D’après les chiffres de FranceAgriMer, les cours de l’agneau ont atteint 7,65 € début avril au moment de Pâques. Après une année 2020 marquée par un…

Lait : les manifestations se poursuivent pour l’application de la loi Egalim