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Santé Publique France a publié le 16 décembre les résultats de l’étude Esteban. Les données montrent une baisse de l’exposition aux pesticides en dix ans…
Un tiers des bovins élevés en France ne passe pas par les négociants, mais par les coopératives ou, en direct, par les abattoirs et les bouchers. Pour ces…
Alors que la contractualisation deviendra obligatoire au 1er janvier pour certaines catégories de bovins viande, la mise en œuvre de cette…
Lieu de vente de 15 % des bovins du pays, l’antique foire aux bestiaux de Buenos Aires doit déménager en dehors de la capitale. Les négociants ont fait…
