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Axel Galliano et Kenny Laport ont fondé Jabu pour aider la restauration collective à mieux prévoir les quantités à cuisiner et réduire le gaspillage…
Le concours Ecotrophelia, qui rassemble les innovations alimentaires inventées par les étudiants des écoles supérieures, a dévoilés les 22 projets en lice…
Le gouvernement a fait adopter, en commission des Affaires économiques, son projet de loi agricole. Mais il a connu un revers sur un article-clé qui doit…
Le médiateur des relations commerciales a changé son fusil d’épaule. Pour mieux « sanctuariser » la matière première agricole (MPA), il propose…