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Résultats de recherche
Des chercheurs britanniques se sont intéressés au taret, un mollusque à croissance rapide et affichant un très bon profil nutritionnel. Son possible élevage…
Carbon Maps, plateforme aidant les entreprises de l’alimentaire à mieux prendre en compte leur impact environnemental, complète son tour de table qui…
Quatre associations de consommateurs réclament la « transparence totale » sur les marges des industries alimentaires. Ces dernières, par la voix de l…
Le premier cas d’influenza aviaire en élevage a été confirmé le 28 novembre, dans le Morbihan sur des dindes. Dans la foulée, le ministère de l’…