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Résultats de recherche

Nouvelle-Zélande : 15 M$ pour des protéines extraites des feuilles de plantes vertes
Chine : le spécialiste du poulet végétal Haofood lève 3,5 M$
Afrique du Sud : AdVini South Africa consolide ses positions dans le pays
Monde : Mérieux NutriSciences complète son offre et sa présence géographique
Solina se renforce dans les sauces salées et sucrées
États-Unis : la start-up Mikuna Foods lève 5,6 M$
Eau : la situation des nappes s’est « rapidement dégradée », alerte le BRGM
Simili viande : comment l’origine France fait recette

Les substituts de viande à base de végétaux colonisent les rayons des magasins, les cartes de la restauration. Si leurs ventes restent modestes, proches de…

Céréales : la crainte d’« un effet de ciseaux »
FranceAgriMer relaie l’« inquiétude » des céréaliers face au risque de retournement de marché qui s’accompagnerait d’« un effet de ciseaux…
Soja : l’autosuffisance européenne est « atteignable » au vu du climat