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La start-up allemande Infarm veut étendre au blé son modèle de culture indoor de légumes feuilles et d’aromates. L’annonce intervient dans un contexte tendu…
Le Groupe Bel a pris une participation au capital de Standing Ovation qui obtient des caséines par la fermentation, d’origine non-animale et avec moins d’…
Fragilisées par la hausse des coûts de l’énergie, en particulier du gaz, les malteries françaises espèrent l’aide des pouvoirs publics.