Résultats de recherche
Une équipe de chercheurs de l’Université de Zurich a présenté ses essais menés sur l’apport d’algues dans l’alimentation de base des porcelets sevrés. Ceux-…
Préoccupés par des aspects environnementaux, mais aussi sociétaux, des chercheurs du centre finlandais VTT s’intéressent depuis 2021 à la culture du café…
La start-up française Spore.bio vient de lever 8 millions d’euros pour diffuser sa technologie de diagnostic microbiologique. Basée sur l'IA, cette…
Pionnier de la restauration connectée en entreprise, ayant développé une offre « zéro déchet », Fraîche Cancan est repris par Neocorner,…
Améliorer le goût des légumineuses fermentées, développer des fromages à base de végétaux, colorer des aliments sans chimie de synthèse, se passer des…
Le comité d’organisation des Jeux olympiques (Cojo) de Paris affiche l’objectif ambitieux de diviser par deux les émissions de gaz à effet de serre de l’…