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Résultats de recherche
La charcuterie végétale et biologique connaît une de ses premières concrétisations avec le projet Ave Racine, qui travaille les légumes comme des pièces de…
Une équipe de chercheurs de de l’Institut Max Planck, en Allemagne, a développé un filtre innovant en polydopamine, un matériau très semblable à celui…
La start-up Yalgo, qui a mis au point des galettes bio de légumineuses et d’algues, se concentre sur la commercialisation de ses produits auprès du grand…
