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Résultats de recherche

Nicolas Cabanes (EY/Fabernovel) : « Imiter la viande n’est pas la meilleure stratégie pour les industriels des protéines alternatives »

Les conditions semblent favorables au succès des protéines alternatives pour l’alimentation humaine, notamment parce qu’elles peuvent jouer un rôle utile…

Les Nouveaux affineurs renforcent leur R&D pour lancer leurs prochains fromages végétaux

Le spécialiste des fromages affinés biologiques à base d’ingrédients végétaux Les Nouveaux affineurs lance une augmentation de capital de 1,5 million d’…

Au Conseil d'Etat, l'environnement a gagné en importance
Le Frelon asiatique fait son nid en Europe
Fruits et légumes : la fertilisation, premier poste à flamber au niveau mondial
Symrise devient minoritaire chez Bonumose, producteur de monosaccharides rares
Aviwell obtient les financements pour son développement
Consommation alimentaire : une chute inédite depuis les années 1980
Le fabricant d'ingrédients végétaux Vinpai se finance à la Bourse de Paris

La PME morbihannaise Vinpai spécialiste des ingrédients végétaux a levé 7 millions d’euros à l'occasion de son introduction en Bourse. Objectif :…

Entre la ferme et l’abattoir, un temps de trajet qui peut aller du simple au double