Résultats de recherche
En agriculture, les phéromones sont utilisées comme alternatives écologiques aux pesticides conventionnels dans la lutte contre de nombreux insectes…
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et face aux conséquences environnementales liées aux emballages plastiques, les chercheurs de l’Indian…
Confronté à une surconsommation endémique de sel plus de 2 fois supérieure aux recommandations de l’OMS, le Japon cherche des solutions. Le groupe Kirin…
Le Drive tout nu, qui propose des produits locaux en drive ou en livraison, promeut les emballages réutilisables et les produits locaux. Fort de son modèle…
Le site de vente de compléments alimentaires sous forme de cures personnalisées par abonnement vient de lever 10 millions d’euros auprès de Capagro,…
Après deux années de recherche, Tate & Lyle et le centre de recherce APC Microbiome Ireland ont mis au point une nouvelle fibre symbiotique dont les…
De nouvelles bactéries, cultivées dans des boissons végétales à base de soja ou d’avoine, découvertes par des chercheurs de l'Université technique du…
L’enseigne de restauration rapide KFC lance sa première offre végétarienne en France, sous la forme d’une déclinaison sans viande de son burger Colonel…
Ingrédient essentiel pour confectionner des fromages sans lait, la caséine a pu être créée à partir d’une base végétale grâce à la fermentation de précision…