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Résultats de recherche
Le Royaume-Uni met les moyens financiers pour conserver son leadership dans le secteur des protéines alternatives. Le UK Research and Innovation (UKRI)…
Des chercheurs ont développé un sol qui peut capter l'eau de l'air pour garder les cultures hydratées et gérer la libération contrôlée d'engrais pour un…
Des chercheurs coréens ont développé un nouveau substitut d’œuf à partir de microorganismes. Présenté sous forme liquide, il pourrait offrir une alternative…
Après le substitut de blanc d’oeuf qu’elle a mis sur le marché, la start-up française The Very Food Co cherche à mettre au point une beurre de tourage à…