Résultats de recherche
L’application Meat@ppli permet de mesurer à partir de photos de carcasses bovines, la teneur en gras d’un morceau de viande. Un outil indispensable à l’…
A Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais), Nxtfood inaugure son site industriel regroupant sa R&D, sa ligne pilote et une première ligne de production. Objectif…
Nxtfood, la maison mère de la marque d’alternatives végétales à la viande Accro, lance ses produits frais dans les grandes surfaces françaises et inaugure…
En agriculture, les phéromones sont utilisées comme alternatives écologiques aux pesticides conventionnels dans la lutte contre de nombreux insectes…
Le Papondu a mis au point un œuf végétal à base de farine de féverole. La société vient de démarrer la commercialisation du Papondu battu, une poche de 500g…
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et face aux conséquences environnementales liées aux emballages plastiques, les chercheurs de l’Indian…