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Résultats de recherche

Sweet Victory et Givaudan développent un chewing-gum qui bloque les envies de sucre chez les enfants
Thomas Decroix (Solina) : « Notre R&D crée des substituts végétaux de viande à la texture et au goût inégalés »

Nextera, le pôle de R&D et d’innovation végétale de Solina a été finaliste du dernier Plant-Based Contest organisé par Carrefour, en juin, pour son…

L’additif à base d’algues de Symbrosia réduit les émissions de méthane du bétail
L’Union européenne investit pour massifier l’utilisation d’algues dans l’alimentation
Tilyo veut lever des fonds pour développer ses produits à base de CBD et de plantes adaptogènes

La start-up spécialiste des produits à base de cannabidiol (CBD) annonce vouloir lever 500 000 euros d’ici à fin 2022.

Des pommes de terre bientôt plus digestes ?
Le danois Reduced, spécialiste des exhausteurs de goût à base de surplus alimentaires, lève des fonds
Avec l’aide de Frichti, Gorillas lance son offre de restauration B to B à Londres

Frichti dévoile ses ambitions dans la restauration pour les entreprises, un secteur où la marque estime avoir une carte à jouer dans un contexte de grand…

Avec l’incubateur Rungis & Co, le Marché international prépare son avenir

Depuis sept ans, Rungis & Co forme des jeunes start-up innovantes. Depuis janvier, 40 jeunes pousses, opérant dans l'agroalimentaire, la gastronomie, la…

Une meilleure valorisation du marc de pomme grâce aux solvants eutectiques naturels

Des chercheurs de l’INRAE ont découvert que les solvants eutectiques permettaient d’extraire une part plus importante de la pectine présente dans le marc de…