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Un accord interinstitutionnel sur le règlement visant à lutter contre la déforestation importée a été finalisé entre les négociateurs européens. Les principaux…
Pour son dernier Conseil Agriculture dans le fauteuil de président, la République tchèque dressera, le 12 décembre, un état des lieux des principaux…
Bel lancera en janvier 2023 aux Etats-Unis une alternative au fromage à tartiner contenant une protéine laitière issue de la fermentation de précision. Une…
A partir de plusieurs ingrédients dont du riz et des algues, Onami Foods parvient à imiter la chair de poisson. Après son premier produit de type poisson…
La start-up Dry4Good a inauguré le 1er décembre son site industriel pilote de Cergy (Val d’Oise) permettant de produire des ingrédients végétaux…
Pour acquérir les bons gestes lorsqu’on débute dans la découpe industrielle de viande, Agilit a mis au point un casque de réalité virtuelle. Cette filiale…