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La Commission européenne est en train de finaliser ses propositions de réforme de la législation européenne sur les indications géographiques. Mais à…
Considérant qu’au même titre que l’eau ou l’air, les sols de l’UE devaient être mieux protégés, la Commission européenne a présenté une stratégie pour mieux…
Malgré l’appel réitéré de plusieurs États membres, la Commission européenne a indiqué lors du Conseil agricole qu’elle n’activerait pas de mesures de…
La Commission européenne a proposé un dispositif visant à garantir que les importations européennes de viande bovine, bois, huile de palme, soja, café et…
Zirp, marque autrichienne de produits alimentaires à base d’insectes, a intégré la protéine de scarabée buffalo dans la recette de ses burgers surgelés. Une…
La cuisson basse température, réservée aux restaurants gastronomiques, touche désormais le grand public avec l’offre de repas du quotidien lancée par Journey.…