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La marque bio Greendoz qui promeut l’alimentation naturellement optimisée, notamment en introduisant les farines de légumes dans des biscuits, pains et…
Eranova a développé une solution permettant d’enrichir l’amidon des algues vertes cultivées en bassins pour en faire un biopolymère biosourcé en…
La start-up Algama, spécialiste des algues, a accompagné Petit navire pour mettre au point des recettes de substituts de poisson. Une application concrète…
Les États membres ne peuvent interdire l’usage de termes comme « steak » ou « saucisse » à des produits végétaux, conclut la Cour de…
Le candidat au poste de commissaire européen à l’Agriculture sera auditionné par les eurodéputés dans la soirée du 4 novembre. Avant cela, il est…