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Résultats de recherche
Confrontés à une envolée des coûts liés à la guerre en Ukraine et à la période Covid, les agriculteurs britanniques peinent à produire des œufs, des légumes et…
Bel lancera en janvier 2023 aux Etats-Unis une alternative au fromage à tartiner contenant une protéine laitière issue de la fermentation de précision. Une…
A partir de plusieurs ingrédients dont du riz et des algues, Onami Foods parvient à imiter la chair de poisson. Après son premier produit de type poisson…
La start-up Dry4Good a inauguré le 1er décembre son site industriel pilote de Cergy (Val d’Oise) permettant de produire des ingrédients végétaux…