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Résultats de recherche
Des chercheurs se sont penchés sur les bases moléculaires du sorgho lors des différentes étapes du brassage et les ont comparées à celles de l’orge. Ils ont…
Un décret, publié le 19 novembre, marque le coup d’envoi du plan d’arrachage dans le vignoble bordelais. Axé sur la renaturation ou la diversification,…
Le gouvernement a présenté cet été une liste de 75 substances actives menacées de retrait. Les professionnels planchent sur les usages et alternatives, jusqu'à…
Des chercheurs turcs ont découvert que la lie de vin pouvait être utilisée dans les bonbons à base de gélatine comme colorant naturel, une solution moins…
