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Résultats de recherche
La start-up américaine GreenVenus a identifié et modifié le gène responsable du brunissement des avocats. Le nouveau trait devrait prolonger la durée de…
Annoncée en février par le ministère de l’Agriculture, la distillation de crise est enfin validée par Bruxelles. Les producteurs de vin et négociants ont jusqu…
A la recherche de stratégies écologiques, des chercheurs réunis au sein du projet Seawines ont réussi à valoriser des extraits d'algue invasives dans le…
Le secteur des spiritueux connaît une situation « dégradée », d’après sa fédération qui pointe l’inflation et un retournement en 2023 du marché à l’…
Des chercheurs californiens ont développé un moyen de détecter le sexe des futurs poussins bien avant leur éclosion grâce à la détection de composés…