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Résultats de recherche
Les ferments suscitent l’intérêt des pouvoirs publics et des acteurs de l’agroalimentaire. Dans le cadre du Plan France 2030, l’Etat va mobiliser 48,3…
Si la récolte des champagnes est « exceptionnelle », des inquiétudes existent sur le réexamen par Bruxelles de l’étiquetage des denrées alimentaires…
Le nouveau système de café portionné du suisse Café Royal (Migros) a éliminé la capsule d’aluminium ou de plastique pour la remplacer par une enveloppe d’…
Le Cniel (interprofession laitière) et le Ceti (textiles innovants) mettent au point un process de fabrication de fibres textiles à partir de dérivés du…
Les sujets brûlants, comme l’arrachage des vignes et la distillation de crise, seront traités à l’échelon régional, où les situations sont très différentes d’…