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Spiritueux : le contentieux sur le cognac au menu de la visite française de Xi Jinping
Vin : en Champagne, opposition à l’arrivée de production sans IG
Vin : le géant Castel assigne des syndicats après un blocage
Gel : des dégâts « très localisés » dans certains vignobles
Réserves interprofessionnelles : la mise en garde de l’Autorité de la concurrence
Hugo Valentin (Edonia) : « Notre procédé unique permet de transformer de la biomasse de microalgue en ingrédient texturé au goût umami »

Edonia annonce sa première levée de fonds de 2 millions d'euros auprès du fonds à impact Asterion Ventures, pour accélérer son développement et se…

Vin : feu vert à une désalcoolisation partielle des IGP « sous conditions »
Prix du vin : à Bordeaux, l’esquisse d’un « contrat de filière »
Les vignerons de Bordeaux se sont mis d’accord, le 8 avril, avec l’aval sur le principe d’un « contrat de filière » intégrant l’idée d’…
Climat : l’adaptation des cultures coûterait au moins 1,5 Md€ par an
Vin : les AOC de la Vallée du Rhône veulent structurer leur offre d’œnotourisme