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Annoncée en février par le ministère de l’Agriculture, la distillation de crise est enfin validée par Bruxelles. Les producteurs de vin et négociants ont jusqu…
François Purseigle, professeur des universités en sociologie à l'Institut national polytechnique de Toulouse, dirige le département de Sciences économiques…
Le secteur des spiritueux connaît une situation « dégradée », d’après sa fédération qui pointe l’inflation et un retournement en 2023 du marché à l’…