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Résultats de recherche

Protéines alternatives : les secteurs des insectes, des algues et des levures allient leurs forces
Alimentation végétale : le V-Label renforce les contrôles de ses produits certifiés
États-Unis : 25 M$ pour la mozzarella végétale
Lancement de la base de données Universalim
États-Unis : la start-up Sundial lève 4 M$ avec la participation de Nestlé
Edmond de Rothschild PE et PeakBridge vont mobiliser 250 M€ pour l’agri-foodtech
Foie gras et ovoproduit à base de végétaux, dernières créations de Scinnov
Protéines alternatives : les injonctions paradoxales des consommateurs
S’ils sont de bonne volonté, les consommateurs regardent toutefois les nouvelles sources de protéines avec une grande prudence… Un colloque du Groupe Proteines…
États-Unis : Spoiler Aler, spécialiste de la réduction du gaspillage alimentaire, lève 11 M$
Gel en viticulture : ouverture des calamités le 15 décembre, indemnisation dès mars 2022